Lagers

Lagering, sebagai suatu proses, ditemukan sekitar 200 tahun yang lalu di Bavaria. Di sini, ditemukan itu bir yang mengalami fermentasi sekunder di tong disimpan di gua-gua Pegunungan Alpen akan menghasilkan bir dengan karakteristik berbeda dari ales.

Proses lagering menjadi sangat populer di area tempat berfermentasi dengan suhu dingin dapat dipertahankan, meskipun tidak sampai penemuan lemari es yang sangat lambat menyebar ke seluruh dunia.

Selama beberapa tahun terakhir, penjualan datar telah terjadi dilihat untuk pabrik bir sebagai pertumbuhan penjualan Microbrews Amerika. Meskipun banyak Volume bir dari lager terdiri dari kualitas yang murah produk dari pabrik besar, ada banyak produk hebat tersedia, meskipun sebagian besar dari Eropa.

Eropa semua malt Pilsener Dunia liar, Pilseners adalah gaya paling populer. Gaya itu berasal dari Bohemia di kota itu dinamai Pilsen oleh tempat pembuatan bir. Meskipun ada beberapa Pilseners luar biasa yang dibuat di luar ini daerah, gaya sering lebih murah dan juga merupakan dasar dari banyak bir yang kurang berkualitas atau sekadar bir murah.

Pilsener Jerman

Classic German Pilseners memiliki warna yang sangat terang dan melompat dengan baik, dengan kepahitan hop yang ada tinggi. Ini adalah bir bertubuh sedang yang dilemahkan dengan baik
meskipun aksen malty bisa dirasakan. Sana seharusnya tidak ada kabut dingin, seperti kepala bir harus padat dan kaya.

Bir Bohemian Lager dalam kategori ini sangat mirip dengan bahasa Jerman Pilseners, meski bertubuh lebih penuh dan bisa menjadi gelap seperti kuning muda. Gaya ini bir akan menyeimbangkan rasa pahit sedang dan Aroma hop mulia dengan malty, namun sedikit manis tubuh.

Share this post